STRASBOURG :6A rue de l’Industrie67118 GEISPOLSHEIM 03 88 43 76 59 strasbourg@geinterim.com
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À l'approche de cette fin d'année, période particulièrement dynamique pour le secteur de la restauration, Grand Est Intérim recherche des Cuisiniers (H/F) afin d'accompagner ses clients et renforcer leurs équipes. Au sein des cuisines, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats, dans le respect des recettes, des standards de qualité et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions seront : Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires, Réaliser la cuisson, le dressage et l'envoi des plats, Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes, Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises, Entretenir et nettoyer les équipements ainsi que les espaces de travail, Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer la préparation et la réalisation des plats dans le respect des recettes et des consignes de l'établissementGarantir la qualité gustative, la présentation et la régularité des préparations culinairesOrganiser efficacement votre poste de travail afin d'assurer le bon déroulement des servicesRespecter les délais de préparation et d'envoi des platsVeiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Assurer la bonne conservation des produits et limiter le gaspillage alimentaireMaintenir la propreté et le bon état du matériel ainsi que des espaces de travailCollaborer efficacement avec les autres membres de la brigade pour garantir la fluidité du serviceFaire preuve de réactivité et d'adaptabilité face aux imprévus et aux variations d'activité Nous recherchons avant tout des Cuisiniers H/F passionnés par leur métier !Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente et justifiez de minimum 3 ans d'expérience réussie en cuisine ou en restauration traditionnelle.Vous maîtrisez les techniques culinaires de base, les différents modes de cuisson et les règles d'hygiène alimentaire.Vous êtes réactif(ve), polyvalent(e) et capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte affluence. Vous faites preuve d'autonomie, de ponctualité et de professionnalisme. Une disponibilité en soirée, les week-ends et les jours fériés pourra être demandée selon les besoins des établissements. GRAND EST INTERIM & RECRUTEMENT, c’est une agence d’emploi qui place l’humain au cœur de tout. Ici, vous n’êtes pas un CV parmi d’autres : vous êtes une personne avec des compétences, des envies et un projet professionnel. Notre équipe vous accompagne avec proximité, écoute et transparence, que vous recherchiez une mission d’intérim ou un CDI. Nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer des opportunités réellement adaptées à votre profil et à vos objectifs. Chez GRAND EST INTERIM & RECRUTEMENT, l’esprit d’équipe et la bonne humeur font partie de notre ADN. Passionnés par notre métier, nous avons créé notre structure pour faire du recrutement autrement : plus humain, plus simple et plus efficace. Notre engagement ? Être présents, réactifs et à vos côtés à chaque étape de votre parcours professionnel.
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